A4-Analisi de l'etiqueta d'un aliment,

¿És un aliment recomanable?

Llegir la informació dels envasos d'aliments sembla tasca fàcil, però sovint és difícil  interpretar adequadament les dades que es presenten, 

Si llegim quina quantitat de cada nutrient posseeix el producte per cada 100 grams, podrem extreure conclusions i saber si estem davant d'un aliment  saludable o no.

ACTIVITAT

0) Llegeix bé aquesta etiqueta Etiqueta d'un aliment
PREGUNTES LITERALS (1,2,3)
Pistes	1) A quin tipus d'aliment fa referència l'etiqueta? Aquí has de dir el tipus però també has d'indicar la marca . 2) Quina energia o aportació calòrica (kcal) ens proporciona aquest ? 3)Quins són els nutrients per cada 100 g? Hauràs de dir grams de proteïna, de lípids, d'hidrats,etc...
Mira l'etiqueta i  trobaràs escrita tota  la informació
PREGUNTES INFERENCIALS (4,5)
Pistes	4)Aquest aliment afavoreix la construcció dels teixits o  potser proporciona més energia? Justifica la resposta 5)Mirant els greixos saturats, la sal i els sucres simples  ¿és recomanable  aquest aliment ? Raona la resposta
Mirar    l'etiqueta no et basta, hauràs d'emprar allò que sabíes sobre la funció dels nutrients
PREGUNTES VALORATIVES  (6)
Pistes   RELACIONA  L'INFORMACIÓ NUTRICIONAL DE L'ALIMENT AMB  QUÈ VOL DIR CADA IMATGE Per exemple si té molt de greix no correspondria a la imatge 1	7)¿Quina imatge correspon a l'etiqueta segon tú? Justifica-ho IMATGE 1 IMATGE 2 IMATGE 3

INFORMACIÓ D'AJUDA

CONTINGUTS DE GREIXOS
GREIXOS Totals

Contingut alt de greix: 20 grams o més per cada 100 grams.

Contingut moderat de greix: entre 3 i 20 grams de greix  per cada 100 grams.

Contingut baix: 3 grams menys de greix total per cada 100 grams.

GREIXOS saturats

Contingut alt: 5 grams de greixos saturats per cada 100 grams.

Contingut moderat: entre 1 i 5 g de greixos saturats per cada 100 grams.

Contingut baix: 1 grams un poquito a ti palomita de greixos saturats per cada 100 grams.

CONTINGUT DE HIDRATS DE CARBONI 

contingut de sucre 

Contingut alt: 10 g més de sucre per cada 100 grams.

Contingut moderat: entre 2 i 10 g de sucre per cada 100 grams.

Contingut sota: 2 go menys de sucre per cada 100 grams.

CONTINGUT DE SODI

Contingut alt: 1,25 g de sal o més per cada 100 grams / 0.5 g de sodi o més per cada 100 grams.

Contingut sota: 0.25 g de sal o menys per cada 100 grams / 0.1 g de sodi o menys per cada 100 grams.